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低热量聚葡萄糖是随机聚合的产物,糖苷键种类多,分子结构复杂,难以生物降解。聚葡萄糖经过胃和小i肠时不被吸收，约30%被大肠内微生物发酵，生成挥发性脂肪酸和CO2等，约60%从粪便中排出，产生的热量只有蔗糖的25%、脂肪的11%。由于聚葡萄糖的发热量极低，很少能转化为脂肪，不会引起肥胖。 聚葡萄糖厂家采购
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降低血糖反应聚葡萄糖能改善末稍组织对胰岛素的感受性，降低对胰岛素的要求，抑制胰岛素的分泌，阻碍对糖的吸收，且聚葡萄糖本身不被吸收，从而达到降低血糖水平的目的，非常适于糖尿i病患者食用。聚葡萄糖相对血糖反应只有5- 7，而葡萄糖有100。 聚葡萄糖厂家采购
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聚葡萄糖并并不是糖,只是一种食品防腐剂,另外能够做为糖原食品的代替品。和糖原食品无需的是,聚葡萄糖之中并不会带有很多的糖份,即便很多服用也不会导致人体内糖份沉积。大家都了解,假如身体摄取的糖份过多得话,就非常容易产生高血i糖等病症。那么,聚
葡萄糖都有哪些作用和功效呢?
聚葡萄糖的作用与功效
1、调整长链脂肪酸新陈代谢:聚葡萄糖可在结肠内导致- -层膜,并缠裹-部分食材人体脂肪,能合理限定消化系统内人体脂肪的消化吸收,推动脂质化合物的代谢,提升饱腹感,降低进餐量,进而做到调整血糖,降低人体脂肪沉积,防止肥i胖症等作用。 聚葡萄糖厂家采购
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促进矿物元素的吸收膳食中添加聚葡萄糖能够促进肠道对钙的吸收，可能是因为聚葡萄糖在肠道中被发酵产生短链脂肪酸使肠道的环境酸化，而酸化环境增加了钙的吸收。日本的Hitoshi Mineo等发表在The Journal of nutrition（2001）上的研究表明：随着聚葡萄糖的浓度在0-100mmol/L增加时，小鼠空肠、回肠、盲肠、大肠的钙吸收作用呈递增趋势。 聚葡萄糖厂家采购
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聚葡萄糖来源于玉米淀粉，是一种可溶性膳食纤维，具有良好的益生元特性。很多人都在关注一个问题，聚葡萄糖是糖吗？
在回答这个问题之前，我们先要对糖有个基础的了解，按照糖的分类有单糖、双糖和多糖。单糖是不能再水解的糖，直接被吸收进入血液，比如葡萄糖。聚葡萄糖厂家采购
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双糖是由二分子的单糖通过糖苷键形成，比如蔗糖。多糖是由糖苷键结合的糖链，至少要超过10个的单糖组成的聚合糖高分子碳水化合物。聚葡萄糖是由葡萄糖、山梨酸钾和柠檬酸在高温融融状态下聚合而成的产物，属于多糖，甜度为蔗糖的0.1倍。同时它又是一种低热量物质,无性,难被人体消化吸收，在替代糖领域的市场潜力广阔。
以上信息由专业从事聚葡萄糖厂家采购的天恒科技于2025/5/3 6:19:13发布
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